Riso Carnaroli superfino 02 Pagiusco 1 kg

Riso Carnaroli superfino Pagiusco, coltivato in Italia dall'Azienda Agricola Pagiusco Florindo. Origine garantita dall'Ente Nazionale Risi, adatto per i risotti. Confezione sottovuoto da 1 kg, cottura 18 minuti.

Il riso Carnaroli è una varietà di riso superfino considerata la migliore per la preparazione dei risotti. Originario dell'Italia, si caratterizza per l'alto contenuto di amido e la straordinaria capacità di assorbire i liquidi, che permette di ottenere una consistenza cremosa senza perdere la tenuta al dente. Il suo chicco lungo e perlato garantisce un'ottima resistenza alla cottura, ed è la scelta preferita da chef e appassionati di gastronomia.

Proprietà

• Alto contenuto di amido, ideale per piatti cremosi.
• Chicco compatto che mantiene la struttura durante la cottura.
• Assorbe alla perfezione brodi e sapori, esaltando l'intensità degli ingredienti.
• Perfetto per risotti, risi cremosi e ricette gourmet.

Valori nutrizionali per 100 g

• Energia: 1471,1 kJ / 346,5 kcal
• Grassi: 0,92 g
• Acidi grassi saturi: 0,50 g
• Carboidrati: 75 g
• Zuccheri: < 0,05 g
• Proteine: 9,08 g
• Sale: 0,01 g

Il riso Carnaroli è la scelta ideale per chi cerca un riso di alta qualità con risultati professionali in ogni piatto. Perfetto per cucinare un risotto cremoso e pieno di sapore, è un imprescindibile in ogni cucina gourmet.

Conservazione

Il riso conserva le sue proprietà specifiche se mantenuto in ambiente con temperatura non superiore a 15 °C e umidità relativa ambiente. Nella confezione sottovuoto originale e integra si conserva a temperatura e umidità relativa ambiente.

Origine del riso: Italia

Produttore

Coltivato da Azienda Agricola Pagiusco Florindo, Via S. Rocco 49, 36050 Bressanvido (VI). Confezionato nello stabilimento di Via De Amicis 63, 46037 Roncoferraro (MN).