Guanciale Lanzi di Norcia

Guanciale Lanzi di Norcia è il guanciale di maiale a marchio Lanzi, nello stile di Norcia.

Caratteristiche e uso

Il guanciale è un salume stagionato ricavato dalla guancia del maiale, dal grasso saporito e dal sapore deciso. In cucina è l'ingrediente classico di carbonara, amatriciana e gricia: tagliato a listarelle o cubetti si rosola in padella senza aggiungere grassi e rilascia un condimento profumato.

Conservazione

Conservare in frigorifero a 0-4 °C. Dopo il taglio avvolgere la parte rimasta in carta alimentare o pellicola.

Ingredienti, allergeni e valori nutrizionali sono riportati sull'etichetta della confezione.