Lambrusco rosato frizzante de Emilia-Romaña, con un tono rosa tenue y espuma persistente. En nariz presenta elegantes notas de frambuesa, fresa silvestre y ligeros toques florales. En boca es fresco, ligeramente dulce, vivaz y equilibrado, con una burbuja fina y agradable. Elaborado mediante prensado suave y fermentación en acero a temperatura controlada, seguido de segunda fermentación con método Charmat. Ideal como aperitivo o para acompañar embutidos, pizzas y quesos frescos. Servir entre 6–8 °C.