Semola per spolvero pizza 12.5kg

Spolvero Pizza Integral es una mezcla especialmente elaborada para extender las pizzas sobre la mesa de trabajo. No es solo un auxiliar, sino un verdadero ingrediente clave en la manipulación de la masa. Absorbe el exceso de humedad para evitar que la masa se pegue a la superficie, y gracias a su granulometría, reduce la formación de polvo, manteniendo limpia la base del horno. Además, no se adhiere a la masa ni se quema durante la cocción. Pero eso no es todo: la presencia de sémola integral y hojuelas grandes de salvado contribuyen a crear un borde crujiente con un agradable toque rústico y un aroma característico.