Bresaola punta d'anca (precio al kg)

La Bresaola Punta D’anca encarna la quintaesencia del sabor italiano, ofreciendo a los entusiastas de la buena comida una experiencia culinaria inigualable. Este embutido premium, curado al vacío para preservar su frescura y sabor intenso.

Cada loncha es una invitación a explorar las profundidades de un sabor rico y matizado, característico de la carne de res de alta calidad, curada con una mezcla perfectamente equilibrada de especias.

La técnica de curado al vacío no solo mantiene la carne tierna y jugosa, sino que también intensifica su sabor, ofreciendo una experiencia gustativa que es tanto robusta como delicadamente balanceada. Esta Bresaola es perfecta para ser el centro de una tabla de quesos y embutidos, proporcionando un contrapunto sofisticado a la riqueza de los quesos y la complejidad de los vinos.