QUESO PROVOLONE DULCE LATTERIA SORESINA 4,6KG
15,35 €
Impuestos incluidos
El Provolone Dulce de Latteria Soresina es un queso italiano de pasta hilada, suave y con un sabor lácteo delicado, que lo hace irresistible. Con su textura elástica y ligeramente dulce, es perfecto para fundir, gratinar o consumir en frío. Un clásico versátil de la cocina del norte de Italia.
Este Provolone se elabora con leche de vaca 100% italiana y se somete a un proceso de maduración corto, lo que le confiere su característico sabor suave ("dolce") y una textura más tierna y elástica en comparación con el Provolone picante (piccante). Es fácilmente reconocible por su forma tradicional y su color amarillo pajizo.
Características y Proceso de Elaboración
Origen de la Leche: Italia.
Tipo de leche: Vaca.
Elaboración: Queso de pasta hilada.
Sabor: Dulce y delicado.
Textura: Suave, tierna y elástica, ideal para fundir.
Usos Culinarios del Provolone Dulce
Ideal para:
Pizzas y Gratinados: Se funde maravillosamente, creando un cordón sabroso y elástico.
Rellenos: En sándwiches calientes, paninis y bocadillos.
Tablas de Quesos: Como un queso de sabor suave para acompañar embutidos y miel.
Platos Calientes: En sopas, cremas o fundido sobre verduras al horno.
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