Arroz Carnaroli Superfino 02 1Kg

El arroz Carnaroli es una variedad de arroz superfino considerada la mejor para la preparación de risottos. Originario de Italia, se caracteriza por su alto contenido en almidón y su extraordinaria capacidad de absorción de líquidos, lo que permite obtener una textura cremosa sin perder su firmeza al dente. Su grano largo y perlado garantiza una excelente resistencia a la cocción, convirtiéndolo en la elección preferida de chefs y amantes de la gastronomía.  

Propiedades:

• Alto contenido en almidón, ideal para platos cremosos.  
• Grano firme que mantiene su estructura durante la cocción.  
• Absorbe a la perfección caldos y sabores, potenciando la intensidad de los ingredientes.  
• Perfecto para risottos, arroces melosos y recetas gourmet.  

Valor nutricional por cada 100 g: 

• Energía: 1471,1 kJ / 346,5 kcal  
• Grasas: 0,92 g  
• Ácidos grasos saturados: 0,50 g  
• Carbohidratos: 75 g  
• Azúcares: < 0,05 g  
• Proteínas: 9,08 g  
• Sal: 0,01 g  

El arroz Carnaroli es la opción ideal para quienes buscan un arroz de alta calidad con resultados profesionales en cada plato. Perfecto para cocinar un risotto cremoso y lleno de sabor, es un imprescindible en cualquier cocina gourmet.