Porchetta tipo Ariccia IGP 3Kg (aprox.)

La Porchetta di Ariccia I.G.P. es un asado de cerdo tradicional italiano elaborado con carne de cerdo de origen italiano, sazonada con sal marina, pimienta, ajo y romero. Siguiendo el estricto proceso de producción con Indicación Geográfica Protegida (IGP), la carne se selecciona, deshuesa, condimenta y cose con hilo alimentario antes de ser horneada lentamente para garantizar su jugosidad y sabor característico.  

Proceso de elaboración:

La porchetta se cocina cuidadosamente para lograr un equilibrio perfecto entre una corteza crujiente y una carne tierna y sabrosa. Tras la cocción, se somete a un enfriamiento rápido, se envasa al vacío y se etiqueta para garantizar su frescura y autenticidad hasta su consumo.  

Ingredientes:

Carne de cerdo de origen italiano, sal marina, pimienta, ajo y romero. 

Valor nutricional por cada 100 g:

• Energía: 1338,8 kJ / 325,1 kcal  
• Grasas: 25,7 g (de las cuales saturadas: 8,5 g)  
• Carbohidratos: 0,8 g (de los cuales azúcares: 0,8 g)  
• Fibra: 0 g  
• Proteínas: 22,7 g  
• Sal: 2,0 g   

Conservación:

Se recomienda almacenar el producto entre 0°C y +4°C para mantener sus propiedades organolépticas. Ideal para degustar en lonchas finas como aperitivo, en bocadillos o como ingrediente principal en platos gourmet.  

Descubre el sabor auténtico de la Porchetta di Ariccia I.G.P., un producto tradicional con calidad garantizada.